lördag 31 december 2011

Dags att summera en aning...

2011 är nu strax slut och eftersom det har varit ett rätt så tungt och turbulent år är det rätt så skönt att vända blad och börja med ett nytt år. Men trots allt finns några ljuspunkter och dessa är bland annat den 40-årsfest som jag trots allt bestämde mig för att ha, de 114 personer som jag har haft förmånen att möta som utbildare i Röda korset - människor som drivs av sitt engagemang att hjälpa de mest utsatta, min egen utbildning i Ideellt ledarskap och att kommunfullmäktige röstade ja till mitt medborgarförslag om att inrätta ett stipendium för dem som är frivilliga inom social- och omsorgnämndens arbetsområde. En annan rolig sak är ju förstås att jag har hittat tillbaka till fotograferingen och har under året deltagit i ett flertal utställningar.

Ute i världen har det också varit ett händelserikt år. En av de mest ofattbara katastroferna i vår del av världen var ingen naturkatastrof - den var orsakad av en människohand. Förstås talar jag om de hemska dagarna i juli när världens blickar riktades mot norska Utøya. Medan vi alla hade svårt att ta in vad vi såg och hörde stod Jens Stoltenberg stark och visade att även stadschefer i svåra lägen kan vara empatiska  medmänniskor.

I mars får vi ytterligare en påminnelse om kärnkraftens sårbarhet när Japan drabbas av en kraftig tsunami som orsakar härdsmälta av en av landets reaktorer. Förutom enorm materiell förstörelse omkommer (eller saknas fortfarande) över 20 000 människor. Trots att levnadsstandarden och de ekonomiska möjligheterna vida överstiger de som fanns där 2005 års tsunami slog till är förstörelsen enorm och hjälpbehovet stort. Just det sista ställer till det lite, eftersom japaner av tradition inte brukar be om hjälp, men de insåg att de måste ta emot det som faktiskt kom ändå.

En långt värre och mer vidsträckt katastrof är den vi stod och fortfarande står inför i västra Afrika (i området mer känt som Afrikas horn). Där är hungersnöden och torkan så stor att människor dör inte dagligen, inte varje timme, utan varje minut. Hjälp kommer in, men det är inte helt lätt att nå alla mitt i klankrig, delade länder och mellanstatliga konflikter. Som vanligt är det civilbefolkningen som får stå emellan. Det finns ljus, men det är ganska långt borta.

I många av dagens konflikter spelar de sociala medierna så som facebook, twitter med mera en stor roll. Det kan vi väldigt tydligt se från de länder dit den så kallade arabiska våren med frigörelsekrav mot sittande diktatorer har kommit. Tunisien, Egypten, Liben, Yemen, Bahrain och Syrien står mitt uppe i sin frigörelse och den har varit blodig på de flesta håll, men kanske allra värst i Libyen och Syrien som fortfarande är mitt uppe i sina strider. Nu vidtar den skakiga processen att forma någon slags folkstyre i dessa länder. Mitt i allt detta ska man dock komma ihåg att omvärlden inte ska kräva för snabba resultat. Glöm inte bort att det tog oss här hemma 200 år att skapa en demokrati.

Gott slut & Gott nytt år! Jag och förmodligen också världen hoppas på ett bättre 2012!

tisdag 27 december 2011

Kalkon på nytt sätt

Jag gör ganska ofta den basilikakyckling som Kattis gav mig receptet på. I går köpte jag alla ingredienserna, men morgonen blev stressig så naturligtvis glömde jag ta ut och tina kycklingen... Nåväl, eftersom jag ändå skulle handla innan jag åkte hem tänkte jag att då kunde jag ju köpa färsk kycklingfilé. Väl på affären kunde jag inte alls det, eftersom all färsk kyckling endera var marinerad eller helt slut.

Lite besviken blev jag, eftersom jag hade ställt in mig på att äta just basilikakyckling, men så hittade jag kalkonfiléer och bestämde mig för att prova med det istället. Glad kan jag nu konstatera att någon större skillnad på smaken blev det inte, förutom att det kändes lite mer matigt. Så här kommer nu receptet med utbytta ingredienser.


Stek ca 250g kalkonfilé som är skuren i mindre bitar. Häll över den stekta kalkonen i en stor kastrull. Häll över en matlagningsgrädde (2,5 dl) och en liten creme fraishe. Strö över blad från en kruka basilika. Skölj och dela 8-10 färska champinjoner. Stek dem i pressad vitlök från 3-4 klyftor. Dela 8 soltorkade tomater i vitlöksolja och blanda ihop allt. Koka ihop och smaka av med svartpeppar och salt. Servera med dinkelpasta.

Det var verkligen gott och gick rätt så snabbt.

måndag 26 december 2011

Jösses vad det har blåst...

Här uppe i norrlands inland brukar vi ju vara hyfsat skyddade mot stormar och liknande väderfenomen, men när Dagmar ville skrämma upp lite hälsingar - ja, då hade vi inte mycket att säga till om... Att jag överhuvudtaget har lyckats sova i natt undrar jag själv över så som det har blåst och dundrat. Kring tretiden vaknade jag av att strömmen försvann (det blinkade, plingade och knastrade i telefonen så att jag vaknade till) men tack och lov hade den kommit tillbaka i morse. I alla fall i centrala Ljusdal - många var utan länge och en del fortfarande.

Tre saker slog mig när jag åt frukost i morse... Den lilla snö som faktiskt var kvar till julaftonen var effektivt bortblåst och lämnade endast ett islager kvar på små vägar, plötsligt förstod jag rädslan som många vittnade om när Gudrun röjde runt i Småland för något år sedan och det spelar ingen roll hur kraftigt ett träd är - står det ivägen för stormvindar har det ändå inte mycket att sätta emot.

Fallna träd fick jag se massor av - den ena rotvältan större än den andra - när jag begav mig i bil till Hudiksvall för att försöka göra lite fynd på mellandagsrean. Träden låg som plocke pinn på sidan och de hade fallit både på ledningar, älgstängsel, staket, busskurer och hus. Jag lyckades få några bilder med kameran, men de ger absolut inte rättvisa till förödelsen. Så det är ett smärre mirakel att man inte har hört om några livshotande personskador ännu.



Men innan jag hade hunnit till Hudik var både solen uppe och blåsten hade mojnat rejält (den hade avtagit mycket redan när jag åkte, för annars hade jag inte satt mig i bilen). Så lite blåste det att många hade samlats kring Lillfjärden inne i Hudik för att mata frusna fåglar & snabbt förstod de hungriga änderna vad som var på gång.


Jag hittade en hel del reafynd - både skor och kläder, så det var faktiskt värt att åka och även om det gick ut varningar för att ge sig ut så måste det ha gällt mindre vägar för vägen mellan Ljusdal - Hudik var både trädfri och alldeles torr. På vägen hem fick jag också sällskap av en strålande vintersol hela vägen.


Idag har jag dock funderat en hel del kring hur liten man faktiskt är när vädrets makter bestämmer sig för att visa sin styrka.

onsdag 21 december 2011

Kul med nya upplevelser

Under uppväxten i Järvsö och även på senare tid har man med jämna mellanrum hört talas om Järvsöbadens mat. Människor runt omkring mig har blivit närmast lyriska när de har pratat om deras julbord och nu vet jag också vad de pratar om...



I måndags fick jag chansen att själv testa julbordet och nu står det klart för mig att så här ska ett traditionellt julbort se ut och vara. Allt smakade hur gott som helst och bara atmosfären runt borden gjorde att man njöt i fulla drag. En helt underbar upplevelse som jag nu i efterhand frågar mig varför jag har väntat så länge på att testa.




tisdag 20 december 2011

Snö, snö och lite mera snö...

De senaste dygnen har snön verkligen kommit i rikt mått. Det är riktigt mysigt och dessutom blir det så mycket ljusare. Dessutom gör minusgraderna idag att jag vågar hoppas på att den ligger kvar över julen...




Tyvärr finns dock även en baksida - i alla fall när man har bil... De tre år jag har bott i min närvarande lägenhet har hyran av parkeringsplatsen ökat med nästan 50% och nu börjar det närma sig smärtgränsen, eftersom avgiften för parkeringen absolut inte står i relation till vad man får... Både i går och idag när jag kom ner och skulle sätta mig i bilen var jag helt inplogad. Parkeringsplatsen är plogad, men den som har kört har kört så nära bilen att det inte går att komma ut utan att skotta. Visserligen är det ju första gången i år som det händer, men förra året var det mer regel än undantag och det är ingen rolig start på morgonen att inse att man måste gå, eftersom bilen är inplogad. Jag går gärna, men vill välja när jag gör det!

söndag 18 december 2011

Ny maträtt som blev oväntat god & pyssel i alla former

Idag vaknade jag till ett rejält lager av nysnö - årets hittills tjockaste tror jag. Det har fortsatt snöa hela dagen och lite mysigt tycker jag faktiskt att det är även om jag också inser att det blir snudd på kaos i trafiken. Så länge jag bor i lägenhet och slipper skotta överväger det mysiga.




Efter brunch och lite småplock här hemma var det dags att åka till fam Subäck i Kaven för dagens dos av pyssel. Och där finns det ju pyssel i rikt mått... Tur att det fanns en lada på köpet med på det nya huset så Åsa har någonstans att göra av alla alster :-)




Tros en ivrigt flammande och varm eld som brann utanför pysselladan var jag lite frusen och kulen när jag kom hem och ville att maten skulle gå fort. Därför chansade jag med ett helt nytt recept och det blev bra.






Pastasås med salami
Jag insåg härom dagen att delikatesskungens salami faktiskt är ok ur GI-synpunkt, så därför är detta recept något jag kan lägga till i min numera ganska stora GI-samling.


Ca 10 cm av delikatesskungens salami med kryddmix
En gul lök
10 cocktailtomater
1 matlagningsgrädde
dinkelpasta


Koka pastan enligt anvisning. Hacka och stek löken. Skär salamin i mindre bitar och stek även dem. Låt de delade tomaterna steka med den sista minuten och blanda i grädden. Det behövs inga kryddor, för de som lakas ut ur salamin räcker.

söndag 11 december 2011

Julpynt i massor eller?

Den här tiden på året slås jag ofta av hur julfint och pyntat det är överallt. Många av mina vänner har inte bara letat fram, utan också satt upp alla sina julsaker. Tänken slår ju även mig att jag kanske borde sätta igång jag också. Kan ju inte direkt skylla på att jag inte vet var jag har mina lådor med julsaker för det vet jag väl, men det blir helt enkelt inte av. Tur då att jag umgås med en pysslare av rang så jag i alla fall blev påmind om att jag skulle fixa klart min adventsstake i tid.

Min fina adventsstake som Åsa Subäck gjorde till mig förra året.
Jag vet inte vad det är med julpynt, julgran och liknande som gör att jag drar mig för det - jag vet ju att det blir mysigt när det väl är klart, men julkänslan finns inte där just nu. Fast jag får ju den i rikt mått på andra ställen - men det är ju bara en lånad sådan då. Nåja, jag har ju tid på mig och till veckan går jag nog upp på vinden och tar ner lite julkartonger. Kanske kommer känslan på köpet då! Jag hoppas i alla fall på det.

Tills vidare bjuder jag på lite lånad julstämning från familjen Subäcks lada där Åsas pyssel bor.


onsdag 7 december 2011

Hårt slag för den ideella sektorn...

Att EU-kommissionen genom åren har kommit med mer eller mindre dåliga förslag och propåer har vi fått vänja oss vid. Rakheten på gurkorna eller storleken på jordgubbarna är nog sådant vi inte glömmer i första taget - inte heller förslaget på snusförbud.

Men frågan är om inte det senaste - om att häva momsbefrielsen för föreningar är det som kommer att kunna slå hårdast mot våra svenska ideella föreningar. Tänk er alla idrottsföreningar som måste momsredovisa varenda korv de säljer vid planen/rinken/arenan, alla hjälporganisationer som måste lägga till moms på lotter, skänkta prylar som säljs på olika slags marknader och loppisar eller kanske till och med i en förlängning moms på en medlemsavgift. Läs mer på dn.se

Det är svårt nog att driva en förening som bygger på ideellt engagemang idag, så vad kommer att hända om EU-kommissionen driver igenom en momsplikt för föreningarna? Inte lär det bli lättare i framtiden. Är de förändrade momsreglerna som är på förslag ett missriktat försök att stävja eurokrisen? Varför ska i så fall ideellt verkande föreningar vara med att betala ett från början dödsdömt projekt? En gemensam valuta för hela Europa - är inte det en utopi när vi har i grunden så olika valutasystem och inställning till ekonomi?

Nej, nu får det snart vara slut med alla gallematias från styrande håll i EU-kommissionen. Vi måste ha ett föreningsliv som fortfarande är momsbefriat - annars finns det en klar risk att vårt nationella folkrörelsearv dör ut fortare än vi är beredda på.

tisdag 22 november 2011

Julklappstips...

Idag har jag hämtat mina bilder från senaste utställningen på galleri röda kvarn. Jag inser att min lägenhet snart inte längre har plats för fler av mina bilder, så därför tänkte jag komma med ett julklappstips. Jag har 4 ramade foton i A4-storlek som jag säljer för 75:-/st eller 100:-/st om de ska skickas. De bilder som det gäller är de fyra på fotot nedan. Motiven är uppifrån en bärfis på en rönnbärsklase, paradisäpplen, en flugsvampskoloni och höstsvamp.

söndag 20 november 2011

Hälsingland runt - i alla fall en bit på väg

Idag har jag åkt på utflykt i Hälsingland & om inte annat kan jag verkligen konstatera att oj, så vackert vi faktiskt bor... Egentligen orkade jag inte, men jag hade lovat att komma med lite broschyrer till Röda Korset i Forsa inför veckans temavecka på folkhögskolan. Eftersom det är lite lömskt efter vägarna fick jag mamma med mig. Solen strålade och bröts fint mot frosten - det kändes som om allt gnistrade.

När vi kom till kupan var det som om man klev rätt in i julen. Massor av fina julsaker hade letat sig upp på hyllorna och glöggdoften mötte småruggiga besökare redan i dörren. Det är alltid lika kul att komma hit, för värmen och omtänksamheten strålar verkligen i varje hörn. Vi var glada och nöjda när vi åkte hemåt och ja, vi hade nya inköp med oss...

Jag skulle skjutsa hem mamma till Järvsö och vi åkte över Hybo, trots att det stod väldigt klart att varken salt eller sand hade kommit nära den vägen. Dock var det otroligt fina vyer, eftersom allt kändes så orört. Det är ju också kul att se nåt man inte ser jämt så trots halkan ångrar jag inte vägvalet.

När jag åkte hemöver kom jag på att jag inte hade textat någon prislista till nästa helgs kakförsäljning på mötesplatsen i Ljusdal, så jag tog en sväng dit. Efter kaffe, affischmakeri och trevligt sällskap åkte jag hem för att kurera mig. Men förutom lite nya tomtar fick jag också en del vackra bilder med mig från dagens utflykt. Några delar jag med mig av här!

 







tisdag 8 november 2011

Nostalgi kan vara riktigt kul!

Igår var jag i Gävle för att delta i ett möte mellan Röda Korset och landstinget i Gävleborg. Då jag har en hel del att göra på jobbet var jag först inte så hugad att delta, men när jag kunde åka ner på söndagen och träffa syrran i några timmar kändes det lite mer ok. Föga hade jag anat hur kul dagen skulle komma att bli.

Det började med en morgonpromenad på väg till mötet i de kvarter där jag tillbringade mina två sista gymnasieår boendes på Norra Köpmangatan och det gjorde mig på rätt bra humör trots att det både var morgon och dessutom måndag.

Mötet gick fortare än beräknat och plötsligt insåg jag att tiden på det gamla regionkontoret skulle kunna ägnas åt att försöka komma ikapp i mailskörden som berör röda korset. Sagt och gjort - utrustad med fikabröd begav jag mig till Skeppsbron. Det blev en trevlig förmiddagsfika med massor av diskussioner. Efter lite mailhantering var det helt plötsligt lunch och tillsammans med Kalle (och stackars Inger som fick lyssna på våra historier) blev det en djupdykning bland minnena - det ena som framkallade mer skratt än det andra.

Som när vi skulle åka skridskor efter styrelsemötet hos mig i Järvsö och Andreas som hade glömt sina långkalsoner fick låna mina röda tights med gula tulpaner eller barnlägret utanför Bergvik när kvällsnöjet för oss ledare bestod i att stå på en sten i vattnet under en kraftledning för att det pirrade så kul (förmodligen livsfarlig, men kul var det). Eller när vi hade sjukvården på World Cup i bandy och hade fått låna med oss tjänstecyklar från regementet i Gävle.

Ja, historierna och människorna tog liksom aldrig slut... På tåget hem kom jag på mig själv att undra över vad alla gör idag. Det hade varit roligt att veta!

Som om inte den lunchtimmen var nog fortsatte nostalgin att flöda när jag tillbaka på kontoret gjorde en djupdykning i broschyrförrådet och där hittade jag både det ena och det andra vill jag lova. Så fort jag lyfte på en hög hittade jag något som fick tankarna att flyga iväg. Hur mycket har man inte varit med om under de dryga 33 åren jag har varit med i Röda Korset? Och hur lätt man minns det roliga, men mindre av det trist och tråkiga - fast det är väl rätt mänskligt.

Väl hemma - efter en dag som andades nostalgi - ägnade jag några timmar åt alla fotoalbum där delar av mitt röda korsliv finns samlat. Även det en riktigt häftig tillbakablick. Tänk att en dag som kändes lite si & så på morgonen kunde bli så bra, så tack Anna, Kalle & Inger för era bidrag under dagen. I den där nostalgibubblan hade jag kunnat stanna ett tag till...

fredag 28 oktober 2011

Bakvända världen

De två senaste helgerna (det är ju fortfarande fredag idag) har jag verkligen sett olika sidor av SJ. Den 16/10 hade jag efter avslutad ledarskapsutbildning cirka en och en halv timme på mig innan tåget skulle gå. En ganska lämplig tidsperiod för att inte behöva stressa allt för mycket till tåget kändes det som. Men tåget som skulle ha gått 18,35 blev allt mer försenat trots att det utgick från Stockholm mindre än en timme bort så tickade 10 minutersperioderna allt längre bort från ursprunglig avgångstid. 20,20 kom så slutligen tåget, men märk väl - inte 2 timmars försening, vilket åtminstone skulle ha inneburit halva biljettpriset tillbaka.

Nej, 25% av ursprungligt biljettpris var rimlig kompensation enligt SJ, eftersom det var ett nattåg. Hade det varit ett vanligt persontåg hade en timmes försening gett hälften eller kanske till och med mer tillbaka. Jag kan verklighen inte förstå det resonemanget, men det tog i alla fall mindre än 2 veckor innan den ytterst sparsmakade ersättningen kom in på mitt konto. "Hela" 84:- var den försening som gjorde att jag kom hem 2 timmar senare värd (för tåget var ju mindre än två timmar sent från avgångsstationen).

Förra söndagen åkte jag hem från Bommersvik. Båda de tåg jag åkte med gick & kom fram i tid. På X2000-tåget från Stockholm ville det sig inte bättre än att jag gick ifrån min plånbok när jag skulle av. Mindre än en timme efter att jag hade kommit hem ringde en jättetrevlig tägvärd (eller vad det nu heter) och berättade att han hade min plånbok och han försökte få tag i sin kollega som skulle ner med tåget till Stockholm morgonen efter.Ytterligare en timme senare ringde samma person, som hette Tommy och berättade att Hans skulle vara 7,36 i Ljusdal morgonen efter och att han hade med sig min plånbok.

Jag blev så otroligt vänligt bemött och dessa båda män var så hjälpsamma att jag skulle vilja tacka dem på något sätt. Det visade sig att det var lättare sagt än gjort! Jag kontaktade SJ via ett formulär på deras hemsida, för något annat sätt att hitta tågpersonal kunde jag inte få fram. Där förklarade jag vad som hade hänt och att jag ville tacka för hjälpen samt undrade hur jag skulle göra.

Men det är nu titeln i rubriken kommer in... Det har visat sig att det gick betydligt fortare att få svar om att jag skulle få ersättning för en försening än vad det har gjort att få svar på hur jag ska kunna framföra ett tack för hjälpen. Något som all tågpersonal torde vara tacksamma för i dagens läge när de mest får ta negativ kritik för alla förseningar. Hittills har jag ännu inte fått någon reaktion på mitt mail och jag antar att den uteblir. Fast det tycker jag är dåligt! Visst borde väl även SJ kunna unna sin personal uppskattning om någon vill ge sådan?

fredag 21 oktober 2011

Nyttig snabbmat...

Kom hem sent en kväll i veckan och var hungrig, men kände verkligen inte för att laga mat. Började fundera på vad som går riktigt fort och fick för mig att testa en ny kombination som faktiskt blev riktigt bra.

Jag stekte 1 hackad gul lök tillsammans med en förpackning Kolbasz (annan stark korv funkar också bra). När det hade fått lite färg hällde jag över en matlagningsgrädde och en burk kikärter. Det hela smakade jag av med mald svartpeppar, salt och basilika.

Servera med tomater eller kanske lite matvete.

onsdag 12 oktober 2011

Nya läckra produkter hos Smartphoto

ExtraFilm har alltid - bland annat på grund av sin kvalité och återgivning av färger - varit ett av mina förstahandsval när jag framkallar bilder - både digitala och tidigare vanliga. För ett tag sedan bytte dock företaget namn till företaget namn till smartphoto. Jag blev glad när jag insåg att detta namnbyte inte innebar något mer än just ett sådant. Fortfarande kan man som vanligt via deras fotobutik på nätet beställa allt ifrån canvastavlor, till fotoböcker, vanliga fotokopior och mycket mer, http://www.smartphoto.se/

Nu har fotopresentdelen utökats med tre nya och spännande produkter. Dessa är: Espressoset – Set med 2 espressokoppar och matchande fat, Fotoställ – 12 olika foton i ett ställ med spiralrygg och Underlägg – Set med 6 olika underlägg till glas.

Tidigare idag hämtade jag ut och öppnade mitt paket med underläggen och jag blev väldigt nöjd med kvalitén. Färgerna var helt underbara och jag kan verkligen se att dessa underlägg kommer att bli så kallade conversation pieces i mitt hem på vilken fest som helst.



För det första pockar de starka färgerna på uppmärksamhet och sen är det också så att det går att prata om när och var fotona är tagna. Jag har med flit spillt på underläggen och trots att det var kladdig saft ser de lika nya ut som innan. Den korkbelagda baksidan gör också att underläggen ligger stilla under glaset, vilket är ytterligare en fördel. De vackra färgerna gör att dessa underlägg även passar bra som present, julklapp eller varför inte gå bort present istället för den vanliga vinflaskan.

Jag är jättenöjd med underläggen och de känns nästan mer som ett konstverk än en användbar produkt och som när det gäller alla produkter hos smartphoto är det enkelt att ladda in önskat foto och skapa den produkt man väljer.

tisdag 11 oktober 2011

Dags för fototävling igen

Som säkert flera av er vet är jag ibland road av att delta i olika fototävlingar. Denna gång är det ica-kurirens höstbildstävling jag är med i. Läs mer på http://www.icakuriren.se/Spela-Tavla/Tavlingar/Hostbilder/ 

Jag skulle vilja be om din hjälp för att rösta på min bild som är nr 55. Och motivet är hunden Kalle som går i närkontakt med en flugsvamp.


Och du - tack för hjälpen...

lördag 8 oktober 2011

Världens Barn

Det är faktiskt ganska få insamlingar - förutom katastrofinsamlingarna till följd av appeller från Röda Korsvärlden, men det är en helt annan historia - som jag kan säga att jag går in för helhjärtat. En sådan är Världens Barn. Inte bara för att det är barnen som är i fokus, utan också för att målet med insamlingen är att stödja långsiktiga projekt hos mottagarorganisationerna.

Exempel på detta är Röda Korsets tjejgrupper i Malawi som jobbar med att stärka deltagarnas självförtroende så att de ska kunna ta del i samhällslivet på ett mer självklart sätt än idag, Diakonia som driver projekt mot kvinnlig könsstympning i Egypten eller Lions som jobbar med bättre mödravård i Tanzania. Detta är bara tre exempel på vad de pengar du stoppar i insamlingsbössan går till. Flera kan du hitta här: Världens Barn på svt.se

Tänk på att 100:- kan ge en bybo i Tanzania rent vatten för resten av livet och att 300:- räcker för att utbilda 30 st bondefamiljer i hur de kan anpassa sitt jordbruk för att klara klimatförändringarnas effekter.

Känner du att du vill hjälpa till, men kanske inte hittar en bössa att lägga ditt bidrag i finns det fler sätt att bidra på. Nytt för i år att det finns en världens barnlåt. Den kostar 20:- att ladda ner och det är pengar som går direkt till insamlingen. Mer info finns på www.onegood.se

Du kan även köpa årets Noveller för världens barn där man hittar noveller av bland andra Astrid Lindgren, Selma Lagerlöf, Joyce Carol Oates mfl. I år får du också en CD-bok med på köpet. Läs mer på Noveller för Världens Barn

Gå inte förbi insamlingsbössorna under helgens och nästa helgs riksinsamling (7-9 samt 14-16 oktober) för Världens barn behöver din hjälp.

tisdag 4 oktober 2011

Julklapps- eller presenttips...

De senaste dagarna har jag plockat ner foton från två olika utställningar. Hos Hanna på Fröken Johanssons ekologiska salong & coiffure har jag bytt ut sommarbilderna mot lite mer höstlika och vintriga alster. På Galleri Röda Kvarn har crusingbilderna fått stryka på foten för några färgrika höstfoton.

VernissageRöda Kvarn är på lördag 8/10 med start kl 10.00 - välkommen dit om du har vägarna förbi.

När jag plockade ner bilderna blev det några över och är du ute efter en unik och personlig present eller kanske julklapp säljer jag dem för 200:-/st för canvas & 70:-/st för inramningarna. Biet & nyckelpigan är på canvas och fjärilarna är inramade.




onsdag 21 september 2011

Svamp, svamp & åter svamp...

Igår efter jobbet var jag en sväng till skogen och - ja du gissade rätt - jag plockade trattkantareller... På slutet var påsen rejält tung, så när jag kom hem vägde jag den och kunde konstatera att jag hade fått med mig 4 kg på ungefär en timme. En lyckträff trodde jag för nog finns det svamp i skogen, men så mycket på ett och samma ställe? Fast idag insåg jag att det inte var någon lyckträff.

På lunchen var jag & Cina riktigt galet spontana och skyndade oss att äta för att ta en sväng till skogen. Eftersom vi åt innan och det är en liten bit att åka fick vi cirka 30 min i skogen. Men, vi rasade på världens ställe även idag och fick på den tiden med oss någonstans kring 8 liter. Jag har ju att rensa med dem jag redan hade sedan i går, så jag gjorde en kollega rätt glad (tror jag) när han fick en kasse.

Väl hemma efter jobbet funderade jag verkligen på om jag orkade göra mat och vad jag skulle hitta på. Det kändes ju som om jag gärna ville använda några färska trattisar och inte bara torka dem. Efter en tur på Matpunkten för att köpa med mig något till svampen kom jag på ett gammalt recept med lövbiff där trattisar börde passa bra. Det blev gott & receptet är enkelt:

Rensa och ansa 2 dl trattkantareller
Hacka en gul lök
Fräs i het stekpanna så att all vätska från svampen försvinner
Strimla lövbiffen (150-200 g/person) och låt den steka med
Krydda med svartpeppar, vitlök och basilika
Dela 4 soltorkade tomater och rör ner dem
Ha tillslut ner en tetra matlagningsgrädde
Låt puttra ihop och servera till dinkelpasta eller matvete

lördag 17 september 2011

Squashkaka - ja, du läste rätt


Den här tiden är det lätt att få tag i squash och när man har gjort sina obligatoriska gratänger, soppor och annat brukar det vara en hel del squash kvar men lite mindre fantasi. Det här helt underbara receptet på squashkaka fick jag av en av de frivilliga damerma på Röda Korsets mötesplats här i Ljusdal. Det bästa är att den är bakad på dinkelmjöl så jag kan tillåta mig att njuta ibland jag också :-)

Kakan funkar utmärkt att frysa och eftersom den är rätt mäktig är mitt tips att man skär bitar innan man fryser så kan man bara ta upp det man vill ha/behöver. Blir bäst i anlånga formar.

5 dl dinkelmjöl
5 dl socker
2 tsk kanel
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
Rör i:
2,5 dl matolja
4 st ägg
5 dl riven squash
2,5 riven mandel eller nötter eller russin
Grädda i 200 grader i ca 35 min

onsdag 14 september 2011

Prylar

Jag har alltid varit svag för roliga prylar. En hemsida där man alltid hittar det lilla extra med en liten knorr - både till mig själv och till olika presenter - är hos Bluebox. Nu har de urgulliga ugglor som innehåller läppbalsam och handkräm.

Vill ha-faktorn är hög. Kolla bara på bifigad länk så blir ni lika sålda som jag blev. http://www.bluebox.se/search.asp?page=1&countrs=12&size=12&method=search&alt=&sokfalt=owl_lipbalm&visa=

söndag 11 september 2011

Svamp är höstens krydda...

Som de flesta nog vet är jag barnsligt förtjust i svamp och att plocka dem själv är verkligen något som är härligt. Att komma ut i skogen och bara vara - ja, det gillar jag mycket. Dessutom finns det ju många svampar som blir vädligt fina på bild även om de inte är ätbara.



Trattkantarellsoppa är underbart gott, men det är även roligt att exprementera med lite nya recept och här bjuder jag - förutom trattissoppan - på ett sånt nytt recept.



Svampgratinerad squash:
Skär squashen i skivor och ta bort skalet. Olja en ungsfast form och lägg i skivorna. Gör en sås på en tetra matlagningsgrädde, smörfräst blandsvamp (gulröd trumpetsvamp och trattisar är jättegott) och en gul lök. Häll såsen över squashen, salta och peppra. Riv över ost - gärna en smakrik (tex extralagrad prästost) och strö över paprikapulver. Gratinera i 200 grader i ca 20 min.



Underbar trattkantarellsoppa:
1 liter trattisar, 1 gul lök, smör till stekning, 4 dl grädde, 3 dl mjölk, 1/2 dl kycklingbuljong, 1/2 dl vitt vin, salt, peppar
Ansa svampen. Skala och hacka löken. Fräs löken mjuk. Blanad ner svampen och fräs med löken i några minuter. Tillsätt resten av ingredienserna och sjud på låg värme i 10 min. Häll soppan i matberedare eller mixa med mixerstav tills konsistensen är purélik. Smaka av med salt och peppar.

måndag 5 september 2011

Många bäckar små...

Hjälp mig att göra skillnad. Jag har startat min egen insamling som göra att jag hjälper till att rädda liv.
 
Nu har du och jag möjlighet att göra skillnad! Hjälp mig att samla in pengar till Röda Korsets arbete på Afrikas horn. För 3 kr kan du rädda ett undernärt barns liv! Klicka på länken och skänk 20 kr. Du räddar liv!

onsdag 17 augusti 2011

Huskurer ska man inte förakta - oavsett om de är gamla eller nyare

Kom hem från jobbet idag och insåg att jag hade drabbats av en svärm bananflugor. De är förvisso inte farliga, men inga husdjur man vill ha kvar. Dessvärre är det inte helt lätt att utrota dem när de väl har kommit, men så kom jag att tänka på en huskur som syrran har lärt mig. Om den är gammal eller ej vet jag inte, men så värst många år kan den nog inte ha på nacken med tanke på ingredienserna.

Man blandar nämligen 2 msk vitvinsvinäger, 2 msk diskmedel och 2 msk vatten i en skål som man ställer på en strategisk plats & vips minskar antalet flugor - de drunknar helt sonika i blandningen. Redan nu - några få timmar senare - märks en betydlig skillnad.

tisdag 16 augusti 2011

Nu vill jag be om lite hjälp...

Ibland roar det mig att delta i olika fototävlingar... Nu är det dags igen & den här gången är det i ICA-Kurirens tävling Min bästa sommarbild. Som så ofta ska det röstas om bästa bilden & jag skulle behöva din hjälp. Rösta gör man på
 
Min bild är nr 263 & så här ser den ut:
 

Och du - tack för hjälpen :-)
 

tisdag 9 augusti 2011

Afrikas horn och enskilda initiativ

Afrikas horn är - trots finansoron och den betydligt närmare katastrofen i Norge - något som berör många. Till exempel bedriver Aftonbladet tillsammans med flera hjälporganisationer en kampanj om att man ska skänka en timmes lön till hjälparbetet för att lindra den stora svältkatastrofen. Även TV4 har i samarbete med bland annat Röda Korset och Rädda Barnen startat en kampanj för att uppmärksamma hjälpbehovet.

Omfattningen är det svårt att överblicka, men klart är att hjälpinsatserna försvåras i och med att det råder väpnade konflikter i flera av de drabbade länderna, vilket gör det svårt att nå fram överallt. Men de som är på plats gör verkligen sitt yttersta för att de som har behov av hjälp också ska få det.

Alla reagerar på sitt eget sätt när katastrofer som denna uppstår och ofta får vi höra att vi - dvs gemene man - har blivit så avtrubbade att det är svårt att nå ut om inte de värsta bilderna och de mest hjärtskärande intervjuerna kommer ut. Så kanske det delvis är, men jag har ändå en stark tro på viljan att hjälpa en lidande medmänniska. För mig som mer eller mindre är uppfostrad in i Röda Korsrörelsen är detta naturligt, men jag blir så mycket mer berörd när jag läser om och ser yngre barn som vill hjälpa till på det sätt de kan och kommer på.

Alldeles nyligen mer eller mindre ramlade jag på ett sådant. Läs och berörs så som jag gjorde för detta är så härligt:

Hej! jag heter Milla och är nio år. jag läste i tiningen för några dagar sen att barn i afrika svälter: nästan en miljon barn kan dö! tängk hur ont det gör.... jag såg på tv och där såg jag massor med barn och vuxna såm var jätte jätte JÄTTE magra. men... bara 10kr kan göra så ett barn kan över leva.. Så jag startade Bullhjälpen för att sammla in pengar till barnen i afrika genom att sälja bullar. jag önskar att det finns många andra barn som okså vill sälja bullar och skika in pengar till radio hjälpen. Läs mer på min blogg för att få veta hur man gör (http://bullhjalpen.blogg.se/).

torsdag 4 augusti 2011

Roligt projekt från Smartphoto

·         ExtraFilm har alltid - på grund av sin kvalite varit ett av mina förstahandsval när jag framkallar bilder - både digitala och tidigare vanliga. För ett tag sedan bytte dock företaget namn till smartphoto. Jag blev glad när jag insåg att detta namnbyte inte innebar något mer än just ett sådant. Fortfarande kan man alltså via deras fotobutik på nätet beställa allt ifrån canvastavlor, till fotoböcker, vanliga fotokopior och mycket mer, http://www.smartphoto.se/

      Jag har fått förmånen att delta i ett bloggprojekt med smartphoto och denna första produkt att testa var en PosterTavla, vilket är en högkvalitativ laminerad bild som fästs på en hård platta. Den högblanka ytan gör ju att motivet verkligen sticker ut och syns på väggen. Dock tror jag att det kan vara bra att inte göra tavlan för stor - eftersom det blir tyngre än en vanligt förstoring eller en canvas bör man nog fundera ut placering innan man beställer produkten. Bara så man vet att det går att använda uttänkt vägg. 

    Om man väljer en av de största varianterna av tavlan så lönar det sig att fundera både en och två gånger på motivet. Den blanka ytan gör att små detaljer kanske inte kommer att synas så bra på slutprodukten. Själv välde jag en färgrik solnedgång och det funkade jättebra för denna produktval.


·       Jag är jättenöjd med PosterTavlan och den känns nästan mer som ett konstverk än en tavla och som när det gäller alla produkter hos smartphoto är det enkelt att ladda in önskat foto och skapa den produkt man väljer.

      Ännu funderar jag på två olika placeringar, men jag funderar på köket, eftersom jag tror att ytan gör att just denna produkt är lättare att hålla ren än till exempel en canvasduk som är lämpligare i ett TV-rum, sovrum eller liknande.

tisdag 2 augusti 2011

Oj, jösses!

Tja vad ska man säga? När jag försöker summera gårdagens födelsedag är det svårt att hitta de rätta orden. Det var överväldigande att så många ville fira mig, inte bara på plats utan även i mail, via telefon och på facebook. Bli en aning sentimental när jag tänker på det! Men det var en trevlig dag och det mesta gick smidigt... Tänka sig att även det svenska sommarvädret visade sig från sin bästa sida.

Jag är väldigt glad att vi kunde vara i Järvsö, för det hade blivit olidligt hett i lägenheten som förmodligen heller inte hade rymt alla besökare på ett bra sätt... Hade trott att jag skulle hinna med och knäppa en massa bilder, men riktigt så blev det inte. Det var nog med att försöka prata med de som kom. Tur att både mamma och pappa hade sina kameror framme också.

Fast jag hann med att föreviga lite av dukningen och alla tårtor innan gästerna dök upp och det är ju också kul att ha kvar. Jag fick många härliga presenter och i mina fönster är det numera betydligt mer färgglatt än innan igår.

Men när alla hade vänt hemåt insåg jag hur spänd jag har varit inför vad som komma skulle för då kom tröttheten. Idag har jag - tror jag - uppfunnit ett nytt ord om det nu inte finns redan borde det verkligen göra det, för "födelsedagsbakfylla" känns det verkligen som om jag har idag... Trött så det räcker och hoppas på att vara piggare i morgon.

Tack alla ni som på olika sätt förgyllde min dag :-)




tisdag 26 juli 2011

Var ska man börja...?

Egentligen hade jag tänkt skriva om det ofattbara som har hänt i Norge de senaste dagarna, men min lillasyster gjorde så bra i sin ledare i dagens Ljusdals-Posten och Söderhamnskuriren att jag istället väljer att lägga ut en länk till hennes ledare. http://helahalsingland.se/leda​re/soderhamnskuriren/1.3746359​-urskillningslost-vald-och-en-​utstuderad

Förutom det nöjer jag mig att konstatera att jag är glad att vi har så duktiga krisstödjare i Svenska Röda Korset att de kan avlasta sina norska motsvarigheter. De första svenskarna är på plats i morgon. Mer om vad Röda Korset gör finns på vår hemsida & temasidan om tragedin i Norge. http://www.redcross.se/teman/tragedin-i-norge/

söndag 17 juli 2011

En vecka går fort...

En semestervecka är förbi och energin som jag hade i början av veckan har börjat avta. Tror även kroppen har förstått att jag faktiskt har semester nu. Förutom en hel del små utflykter har veckan också bjudit på massor av härliga fotoögonblick. Det är inte så dumt att göra till vana att ta med kameran även om man bara ska ta en morgonpromenad - det finns mycket att återupptäcka via kameralinsen.


Idag var jag med Åsa Subäck till Färila som sällskap när hon sålde sina grejor i kyrkstallarna i Färila. Jag hittade en vädringslucka som jag ville testa att fota genom & själv är jag nöjd med resultatet. Det oväntade kan ofta bli riktigt bra...


onsdag 13 juli 2011

Naturen är härlig

Så här två dagar in i semestern har jag inte riktigt gått ner i tempot än och därför har jag svårt att hålla mig hemma och ta tag i allt på att göra listan. Det blir små utflykter istället och idag blev det två sådana. På förmiddagen hade jag förmånen att få vara med när Carina på Rena Rama Verkstan ramade in en gammal Ljusdals Tidning från 1929 som vi har fått av någon vänlig själ. Förutom att det blev jättesnyggt, var det spännande och givande att få en inblick i en rammakares jobb. Hantverksmässig tillverkning har alltid fascinerat mig!

Efter lunch på Röda Korsets mötesplats här i Ljusdal blev det en tur till Bollnäs.

Jag fikade med Mia som är föreståndare på Kupan där innan jag besökte ICA Kvantum som har müsli som jag kan äta på lösvikt. Så utrustad med quinoapuffar för ett tag framöver vände jag hemåt. För att få lite omväxling bestämde jag mig för att åka över Iste och Nor istället för den gamla vanliga 83:an. Det visade sig att den sidan älven bjöd på sommarnostalgi i rikt mått. Eller vad sägs om Jungfru Marie nycklar, johannesört och gamla fallfärdiga lador. Allt förstås fångat på bild...

Den besvärligaste bilden visade sig - inte oväntat bli den på orkidén Jungfru Marie nycklar. Eftersom den gillar att växa vått blev det aningen blött om fötterna. Tur att det var varmt ute så man torkar fort. :-)





måndag 27 juni 2011

Vilken grej...

Det är helt otroligt vilken grej det blev av det här med mina foton. Jag har ju aldrig vågat ta steget att visa något offentligt tidigare, men så tog jag mod till mig och lämnade in till starten för Galleri Röda Kvarn http://gallerirodakvarn.tumblr.com/page/2 och fick chansen att visa 3 av mina foton. Dessutom syntes mina bilder i ett TV-inslag därifrån idag http://svtplay.se/v/2464836/ljusdalskonstnarer_staller_ut

Det var jättestort för mig att visa offentligt, men på något sätt fick jag modet att gå vidare. Så nu är det helt plötsligt massor på gång. Jag har valt att - istället för loppisgrejer som jag inte har så mycket kvar av - ge några inramade bilder till Röda Korsets mötesplats här hemma som de kan sälja & de blev placerade i skyltfönstret så att de säkert skulle synas bra.

Jag fick också en förfrågan förra veckan om att delta i en hantverksförsäljning på toppen av Öjeberget hemma i Järvsö hela sommaren. Jag har tackat ja & ett urval av mina bilder kommer alltså att finnas där till försäljning från 1/7->1/9. Har förstått sedan att det var fru Subäck som stod bakom den inbjudan, så tack för den sparken framåt Åsa :-)

Dessutom kommer jag att ställa ut ett urval av mina "småkrypsbilder" på ett ställe i centrala Ljusdal, men mer om det senare.

Tänk att jag skulle till att fylla 40 för att inse att man måste riskera ett magplask någon gång för att komma framåt! Jag har fotat länge, men jag har aldrig trott att mina bilder skulle klara allmänhetens granskning. Nu har jag insett att det gör de faktiskt & det känns jättekul!

söndag 19 juni 2011

V8-muller

Efter en dag med duggregn bjöd kvällen på uppehåll. Och det var väl tur för crusingkvällen blir så mycket mer av folkfest när man faktiskt kan vara ute och se alla underbara bilar på nära håll. V8orna blandades med gamla bruksbilar som bubblor och folkabussar samt cyklande poliser. Det härliga mullret pockade på uppmärksamheten långt in på natten och det är ju så det ska vara en crusingkväll...