måndag 30 maj 2016

Svensk sommar...?


Den senaste veckan har det regnat och regnat och jag hoppas verkligen att det inte är någon föraning om hur sommaren kommer att bli. Men det finns väl en viss risk för det om man ska gå efter hur förra sommaren var. Nu verkar det dock som det åtminstone kommer lite värme i början av veckan i alla fall.


Fast idag har sommaren åtminstone visat sig lite och det regnade i alla fall inte. Vi började dagen med en liten utflykt till Karlsgården. Årets tema på hälsingegårdarnas dag var smaka på ostkaka och när man nu har en sån underbar miljö som på Karlsgården så nära finns det liksom inget alternativ. I alla  fall inte för mig.


Astrid och jag gillade verkligen ostkakan och Johnny och Jocke tyckte att deras fikabröd och smakade mer.


Lite konstig kändes det med fikabord i fäxet, men å andra sidan var ju vädret sånt att jag förstår att man inte vågade chansa. Trots den rätt grå himlen blev  det bra bilder och jag kan inte se mig mött på vyerna runt Karls. Det är bara då!


Trots att regnet hängde i luften när vi kom hem lyckades jag genomföra ett träningspass utan att bli blöt av regnet i alls fall, men svettigt var det förstås.

Hemma fortsatte träningspasset när jag gjorde i ordning för årets tomatodling på en av husgavlarna. Jag valde ett annat ställe än förra året så de ska få lite mer sol och förhoppningsvis ge mer skörd än sist.


Vi avslutade kvällen med kålpudding och mandelpotatis. Vilket var riktigt gott och dessutom blev det kål kvar till en kålsoppa under veckan.



söndag 22 maj 2016

Känns som sommaren är här


I helgen har äntligen allergin börjat släppa sitt grepp om mig för i år. Så när nu söndagskvällen är här sitter jag framför finalen av hockey-VM och är nästan lite lycklig över händer som värker av gårdagens krattande.


Bredvid mig har jag en sovande katt och det är så otroligt lugnande. Försök stressa med en kurrande katt bredvid i soffan så inser du snabbt hur svårt det är med ett sövande kurrande alldeles bredvid.


Vi skulle ha en lugn helg den här helgen hade vi bestämt och så har det delvis blivit. Igår blev det en fixardag både ute och inne. Jag började inne - först med lite kontorsfix på Röda Korset och sen i köket med allmänt plock. Det finns ju att göra - speciellt när veckorna är fulltecknade.

Men när vi tog en kaffepaus på trappen insåg jag att allergin är på avtagande trots att häggen blommar för fullt. Jag hittade och fixade att plocka en bukett styvmorsvioler utan att bli jättedålig så efter att ha fyllt på jord på rosen vi planerade förra året och fått ner årets pelargoner i krukan jag brukar använda vågade jag mig på att kratta häcken på baksidan. Det tog lite tid eftersom jag fick hjälp av Sudden, men en skön utedag blev det.


Dagen avslutades med besök av Helen, mat med Åsa och Peter och helt underbart vacker solnedgång.


Idag blev det en tur till Järvsö för att hämta en rabarberplanta. Egentligen är det inte riktigt rätt tid att dela rabarber nu, men mamma hade hittat sidoskott som jag fick prova med. 


Så nu har vi egen rabarber som jag verkligen hoppas tar sig och blir lika stor som mammas och pappas. Den kommer ursprungligen från farmors trädgård i Obbola, så härdig är den i alla fall. Så nu är det bara att hålla tummarna! 

Annars fick jag tillbaka för utedagen igår - idag var pollenet tillbaka med full kraft, men jag är tacksam att jag i alla fall fick en dag ute igår. Och det finns ju saker att göra inne också. Fyra tvättmaskiner har det blivit och matlagning i lite större format med tre matlådor förutom dagens middag som resultat.

söndag 15 maj 2016

Eurovision, prosit och en lugn helg


Gårdagskvällen ägnades förstås åt Eurovision Song Contest. Jag är, har alltid varit och kommer troligtvis alltid att vara stolt schlagernörd. Till min glädje var gårdagens startfält var bättre generellt än på många år. De personliga favoriterna Nederländerna, Polen och Australien gick rätt bra så länge det var juryomröstning, men sen blev det telefonröstningens tur och då var det helt plötsligt Ukrainas politiska låt som drog det längsta strået. Förvånande ja, men inte helt oväntat när det politiska spelet allt mer har smugit sig in i tävlingen. Något som blev mer tydligt i och med Concita Wursts vinst för två år sedan.

Arrangemanget var väldigt proffsigt, men jag tycker nog att mellanakterna var bättre under veckans semifinaler. Visst var det häftigt att Justin Timberlake var pausartist, men speciellt schlagermässigt var det väl inte.


Tidigare under dagen igår tog vi chansen att se hur de jobbar på Ljusdals Bryggeri genom att åka på deras första öppet hus. Ett bra arrangemang med mersmak, men det klart - vi är ju redan frälsta och ser fram emot höstens nya öl Ljusnan.


Mellan bryggeribesöket och TV-kvällen kunde jag inte låta bli att vara lite ute och njuta av våren lite, men förstås slog det tillbaka ganska omgående med rinnande ögon, täppta luftrör och kliande näsa. Men fint var det!






Innan TV-kvällen började passade jag på att lägga älgstek i crockpoten tillsammans med vin och grädde, syltlök, enbär, lagerblad, timjan och mejram. 


I morse luktade det härligt när vi kom ner och efter 10 timmars tillagning var köttet otroligt mört. Och inte blev det sämre av ytterligare några timmar i värmehållning.


Dagen började i Järvsö där mamma bjöd på årets första rabarberpaj. Tänk att årets första alltid är så speciell! I övrigt har dagen mest ägnats åt besök. Vi hann både med Astrid och Kalle & Mona. Och som vanligt hittade Johnny en kompis.


Ikväll har vi tittat på hockey-VM, men som Sverige spelar just nu hade vi lika gärna låtit bli. Jag blir bara på dåligt humör. 

onsdag 4 maj 2016

Så var det dags igen - prosit!


Äntligen är våren här på riktigt - idag har solen skinit från en helt blå himmel och temperaturen har varit över 15 grader. Hjärtat bara skriker om att jag ska gå ut och njuta, men skallen vet hur allergisk jag blir om jag väljer att gå ut.


Det är en väldigt jobbig sits, eftersom allergin är så begränsande. En så här underbar dag vill man ju bara njuta av på plats i solskenet och inte genom fönstret. 


Ibland får hjärtat trots allt styra, men då vet jag ju att jag blir dålig sen. Idag var det en sån dag. Jag var i Hudiksvall för att fixa pass till sommarens utlandsresa och när jag åkte från Ljusdal vid lunchtid insåg jag ju att det skulle bli en hel del utetid. Speciellt när jag slängde ett öga på termometern som faktiskt visade över 20 plusgrader.


Det gick hyfsat så länge jag var inne i Hudik, men sen stannade jag till på Röda Korset i Forsa och kunde inte låta bli att njuta några minuter av vitsipporna i dungen utanför. 


Det räckte för att jag sedan hade fullt sjå att köra bilen hem. Men varför låter du då inte bli tänker säkert du som läser nu? Ja, det vore väl det mest förnuftiga, men ibland bara måste jag försöka njuta. Trots att det i pollentider är mot bättre vetande.


Hem kom jag, men det tog tid och sen jag hämtat Johnny så var jag tvungen att inta sängläge ett tag. Och detta fast  björken inte har börjat riktigt än... då lär jag bli ännu mer däckad. Risken är att det kommer gå fort nu när värmen har kommit. 

Det som skrämmer lite i år är att allergin för första gången har satt sig på luftrören och det gör situationen ännu lite värre, för när andningen drabbas blir det ännu tuffare tyvärr. Dock är jag glad att det för min del är över när björken är klar, vilket gör att jag kan se slutet av årets problemveckor där borta vid horisonten.


Trots mina problem blir det nog en naturtripp även i morgon i jakt på mosippor att fota. 

söndag 1 maj 2016

Sista april



Så var det sista april igen och som vanligt är det svårt för mig att vara ute så länge jag vill, men det blev ändå en härlig dag.

I morse laddade jag crockpoten med en skinkstek tillsammans med brynt lök, cider och äppeljuice. Den skulle vara igång i sex timmar och eftersom vi hade bestämt oss för en liten utflykt till Arbrå och Bollnäs.



Vi hade otrolig tur med vädret, även om det blåste kallt så sken solen rejält. Och blåsten gjorde mindre eftersom jag mestadels höll mig inne i bilen för att slippa bli så enormt allergisk och förstöra resten av dagen. I Arbrå var vi in på Röda Korset och åt en väldigt god blåbärspaj.



Trots att jag var tät som sjutton kunde jag inte låta bli att ta en sväng till blåsippsbacken vid Kyrksjön när vi kom hem. När allt blommar där är det verkligen vår.



När vi kom hem igen var det dags att tillsätta grädde och äppelskivor i crockpoten och rosta sötpotatis och valnötter. 


Det blev väldigt gott och här är hela receptet om någon vill testa: http://www.crockpot.se/recept/skinkstek-med-apple-cider-och-gradde/

Kvällen avslutades med att jag försökte vara ute lite och njuta av solen och hitta vårtecken på tomten (och visst finns det en hel del) och en tur till kasen.