måndag 28 mars 2016

Påsk




Så kom och gick påsken... Även om det fortfarande är ungefär ett dygn kvar är det otroligt så snabbt de extra lediga dagarna har gått. Man tycker alltid att man ska hinna så mycket när det är några extra lediga dagar, men så blir det ju aldrig. 

Skärtorsdagens eftermiddag gick åt till att åka runt för att göra en massa ärenden som precis blev klara tills hjärtat slutade jobbet. Långfredagen gick åt till allmänt småfix. Jag skulle egentligen ha städat, men då det blev verkstad i vardagsrummet då det skulle lackas högtalare blev det inte nåt av det.


Mitt på dagen skulle Jocke och jag åka och fika, men det visade sig inte bli så lätt. I hela Ljusdal gick det inte att hitta ett öppet fik, så det fick bli en utflykt till Condis kaffehus i Järvsö istället. 


Det funkade, men eftersom jag skulle till Järvsö senare på dagen också så var det ju inte helt optimalt. Fast lite kul var det ju att lyckas hitta årets första tussilago utanför caféet.


Senare på dagen var jag till Järvsö igen med en bilstol till Clara och planterade om mina tomater innan det var dags att hämta hem J från jobbet. Kvällen ägnades åt att förbättra påskkärringen på åkern och att försöka komma ner i varv.


På påskafton hade vi besök av Eva, Robin och Clara. Det var väldigt spännande med Sudden och alla trumsaker som fanns här hemma.

Men


När lillfröken hade åkt var vi rätt trötta och det blev inte så mycket mer gjort, men vi fick i alla fall bättre städat.

Så kom påskdagen med sommartid och en mindre timme att sova och det kändes. Efter en slö morgon åkte vi en sväng till Bror-Eriks påskvernissage. Jag har velat åka dit i flera år och nu blev det äntligen av. 

 
Det var lite mysigt med konst, fikabuffe och hantverk i en salig blandning, men jag hade nog trott att det skulle vara större än vad det var. Men nu har jag i alla fall varit dit.


Och lite saker fick vi med oss hem också. Örhängen i fin ask till mig och handsmidd kniv till hjärtat. Det blev glödhoppor, paltbröd och en påskakärring också.



Dagen avrundades med mat i Järvsö med Claras första försök med marängswiss och en träff med Åsa och Peter.


Nu är det helt plötsligt bara en dag kvar av påsken och vi får se vad det blir då. Inte så många knop hoppas jag för jag börjar känna av allergin. Lite för tidigt känns det som, men jag vet ju vad som är på gång.

lördag 19 mars 2016

Älggryta och Earth Hour


Idag har det varit en intensiv dag. Den började med jobb på Röda Korset. Det visade sig bli rätt intensiva timmar med mycket besök, men det är ju precis så det ska vara. Förutom besök hade vi också lite improviserad läxläsning. Det gör mig så varm om hjärtat att Röda Korset används även på det sättet. 


När jag kom hem var jag rejält trött, men jag hade lovat mat till två frusna bilmekaniker som stod ute i snön och kämpade så det var bara att lägga tröttheten åt sidan ett tag. Faktum är att jag faktiskt piggnade till lite när jag insåg att de tomater jag planterat tidigare nu hade grott.


Det blev en gryta idag igen. Dels går det rätt fort, dels blir det mycket mat. Innan jag åkte i morse hade jag tinat grytbitar av det älgkött vi köpte i höstas och fortfarande har en hel del kvar av.

Sudden upptäckte förstås att jag höll på med älgkött och kom som en raket uppför källartrappen. Givetvis fick han lite kött för jag kan ju inte motstå honom när han tigger och försöker vara go för att få lite godsaker av matte.


Köttet brynde jag tillsammans med grovhackad gul lök. Jag använde den olivolja vi fick från hotellet på Kreta att steka i och den var verkligen god och trevlig att jobba med.


När köttet hade fått stekyta och löken var mjuk tillsatte jag en grytbas från Kelda, en burk tomatsoppa och lite timjan.




De sista minuterna lät jag en tetra avrunna kikärtor koka med för lite mer tuggmotstånd. 

Till grytan åt vi matvete och det gjorde att den blev väldigt mättande. Så även fast vi var tre personer som åt blev det tre matlådor kvar.


Dagen avslutades med Earth Hour och Morden i Midsommer.

fredag 11 mars 2016

Testing pågår



Som de flesta av er redan vet har jag sedan ett par år tillbaka varit medlem hos Buzzador. Kort sagt så innebär det att man får testa alla möjliga produkter och sen ska man visa andra dem och recensera så att andra intresserade kan få del av vad jag tycker. 

Någon gång ibland har man sån tur att man får ta del av flera kampanjer nästan samtidigt. Så var det denna gång. Jag fick chansen att testa ost, grytbaser och proteinberikad keso.


Den naturella keson smakade som vanligt, men kändes lite krämigare i konsistensen och mättade lite längre än vanlig keso. Det fanns två varianter av mellanmålsförpackningar av samma sorts keso. Jag valde att testa den med frystorkade jordgubbar och müsli. Den hade lite för lite smak för mina smaklökar, men konsistensen var det inget större fel på och den mättade bra så jag kan tänka mig att köpa den igen. Ett bra och lite nyttigare komplement för till exempel  en tågresa. #kesoprotein #buzzador


Jag fick ungefär samtidigt chansen att testa en ny ekologisk ost från Arla. Den var krämig och god och mer smakrik än den ost vi normalt brukar ha hemma. Så den passade mig bra då jag gillar ostar med lite starkare smak. Dock var det lite dyr så någon vardagsost blir det inte för mig i alla fall.

En stor fördel är att den funkar både som den är i skivor på en macka, på mat och riven. Vi har testat på nachos, som gratinerad på kassler och på mackor. Den funkar till allt det och säkert till mycket annat. Även Sudden har godkänt osten och ostälskare som han är betyder det en del. Hade det inte varit för det ännu dyra priset hade vi kunnat tänka oss den som ny vardagsost.  #arlaekologiskost #arlako #buzzador


Den sista produkten jag fick chansen att testa var nya grytbaser från Kelda. 



Jag gillar verkligen idén med färdiga grytbaser som gör matlagningen lite snabbare och enklare, men jag blev besviken när jag skulle välja ut två sorter att prova och insåg att av fem varianter fanns inte en enda utan vitlök. Det blev ju lite besvärligt att göra mat som skulle testas, eftersom Johnny inte kan äta vitlök. Jag löste det dock med att blanda ut grytbasen med en tetra krossade tomater, en med stora vita bönor och en med kikärtor. Då funkade det även för J. 

Positivt var dock att det var så välkryddat att det till och med funkade till älgkött som ju brukar behöva kryddas extra. Dessutom var det lättanvänt och snabbt att tillaga när man väl hade köttet klart. #keldagrytbasbuzz #buzzador