Känns som sommaren är här

I helgen har äntligen allergin börjat släppa sitt grepp om mig för i år. Så när nu söndagskvällen är här sitter jag framför finalen av hockey-VM och är nästan lite lycklig över händer som värker av gårdagens krattande.

Bredvid mig har jag en sovande katt och det är så otroligt lugnande. Försök stressa med en kurrande katt bredvid i soffan så inser du snabbt hur svårt det är med ett sövande kurrande alldeles bredvid.

Vi skulle ha en lugn helg den här helgen hade vi bestämt och så har det delvis blivit. Igår blev det en fixardag både ute och inne. Jag började inne - först med lite kontorsfix på Röda Korset och sen i köket med allmänt plock. Det finns ju att göra - speciellt när veckorna är fulltecknade.

Men när vi tog en kaffepaus på trappen insåg jag att allergin är på avtagande trots att häggen blommar för fullt. Jag hittade och fixade att plocka en bukett styvmorsvioler utan att bli jättedålig så efter att ha fyllt på jord på rosen vi planerade förra året och fått ner årets pelargoner i krukan jag brukar använda vågade jag mig på att kratta häcken på baksidan. Det tog lite tid eftersom jag fick hjälp av Sudden, men en skön utedag blev det.

Dagen avslutades med besök av Helen, mat med Åsa och Peter och helt underbart vacker solnedgång.

Idag blev det en tur till Järvsö för att hämta en rabarberplanta. Egentligen är det inte riktigt rätt tid att dela rabarber nu, men mamma hade hittat sidoskott som jag fick prova med. 

Så nu har vi egen rabarber som jag verkligen hoppas tar sig och blir lika stor som mammas och pappas. Den kommer ursprungligen från farmors trädgård i Obbola, så härdig är den i alla fall. Så nu är det bara att hålla tummarna! 

Annars fick jag tillbaka för utedagen igår - idag var pollenet tillbaka med full kraft, men jag är tacksam att jag i alla fall fick en dag ute igår. Och det finns ju saker att göra inne också. Fyra tvättmaskiner har det blivit och matlagning i lite större format med tre matlådor förutom dagens middag som resultat.

Eurovision, prosit och en lugn helg

Gårdagskvällen ägnades förstås åt Eurovision Song Contest. Jag är, har alltid varit och kommer troligtvis alltid att vara stolt schlagernörd. Till min glädje var gårdagens startfält var bättre generellt än på många år. De personliga favoriterna Nederländerna, Polen och Australien gick rätt bra så länge det var juryomröstning, men sen blev det telefonröstningens tur och då var det helt plötsligt Ukrainas politiska låt som drog det längsta strået. Förvånande ja, men inte helt oväntat när det politiska spelet allt mer har smugit sig in i tävlingen. Något som blev mer tydligt i och med Concita Wursts vinst för två år sedan.

Arrangemanget var väldigt proffsigt, men jag tycker nog att mellanakterna var bättre under veckans semifinaler. Visst var det häftigt att Justin Timberlake var pausartist, men speciellt schlagermässigt var det väl inte.

Tidigare under dagen igår tog vi chansen att se hur de jobbar på Ljusdals Bryggeri genom att åka på deras första öppet hus. Ett bra arrangemang med mersmak, men det klart - vi är ju redan frälsta och ser fram emot höstens nya öl Ljusnan.

Mellan bryggeribesöket och TV-kvällen kunde jag inte låta bli att vara lite ute och njuta av våren lite, men förstås slog det tillbaka ganska omgående med rinnande ögon, täppta luftrör och kliande näsa. Men fint var det!

Innan TV-kvällen började passade jag på att lägga älgstek i crockpoten tillsammans med vin och grädde, syltlök, enbär, lagerblad, timjan och mejram. 

I morse luktade det härligt när vi kom ner och efter 10 timmars tillagning var köttet otroligt mört. Och inte blev det sämre av ytterligare några timmar i värmehållning.

Dagen började i Järvsö där mamma bjöd på årets första rabarberpaj. Tänk att årets första alltid är så speciell! I övrigt har dagen mest ägnats åt besök. Vi hann både med Astrid och Kalle & Mona. Och som vanligt hittade Johnny en kompis.

Ikväll har vi tittat på hockey-VM, men som Sverige spelar just nu hade vi lika gärna låtit bli. Jag blir bara på dåligt humör. 

Så var det dags igen - prosit!

Äntligen är våren här på riktigt - idag har solen skinit från en helt blå himmel och temperaturen har varit över 15 grader. Hjärtat bara skriker om att jag ska gå ut och njuta, men skallen vet hur allergisk jag blir om jag väljer att gå ut.

Det är en väldigt jobbig sits, eftersom allergin är så begränsande. En så här underbar dag vill man ju bara njuta av på plats i solskenet och inte genom fönstret. 

Ibland får hjärtat trots allt styra, men då vet jag ju att jag blir dålig sen. Idag var det en sån dag. Jag var i Hudiksvall för att fixa pass till sommarens utlandsresa och när jag åkte från Ljusdal vid lunchtid insåg jag ju att det skulle bli en hel del utetid. Speciellt när jag slängde ett öga på termometern som faktiskt visade över 20 plusgrader.

Det gick hyfsat så länge jag var inne i Hudik, men sen stannade jag till på Röda Korset i Forsa och kunde inte låta bli att njuta några minuter av vitsipporna i dungen utanför. 

Det räckte för att jag sedan hade fullt sjå att köra bilen hem. Men varför låter du då inte bli tänker säkert du som läser nu? Ja, det vore väl det mest förnuftiga, men ibland bara måste jag försöka njuta. Trots att det i pollentider är mot bättre vetande.

Hem kom jag, men det tog tid och sen jag hämtat Johnny så var jag tvungen att inta sängläge ett tag. Och detta fast  björken inte har börjat riktigt än... då lär jag bli ännu mer däckad. Risken är att det kommer gå fort nu när värmen har kommit. 

Det som skrämmer lite i år är att allergin för första gången har satt sig på luftrören och det gör situationen ännu lite värre, för när andningen drabbas blir det ännu tuffare tyvärr. Dock är jag glad att det för min del är över när björken är klar, vilket gör att jag kan se slutet av årets problemveckor där borta vid horisonten.

Trots mina problem blir det nog en naturtripp även i morgon i jakt på mosippor att fota. 

Sista april

Så var det sista april igen och som vanligt är det svårt för mig att vara ute så länge jag vill, men det blev ändå en härlig dag.

I morse laddade jag crockpoten med en skinkstek tillsammans med brynt lök, cider och äppeljuice. Den skulle vara igång i sex timmar och eftersom vi hade bestämt oss för en liten utflykt till Arbrå och Bollnäs.

Vi hade otrolig tur med vädret, även om det blåste kallt så sken solen rejält. Och blåsten gjorde mindre eftersom jag mestadels höll mig inne i bilen för att slippa bli så enormt allergisk och förstöra resten av dagen. I Arbrå var vi in på Röda Korset och åt en väldigt god blåbärspaj.

Trots att jag var tät som sjutton kunde jag inte låta bli att ta en sväng till blåsippsbacken vid Kyrksjön när vi kom hem. När allt blommar där är det verkligen vår.

När vi kom hem igen var det dags att tillsätta grädde och äppelskivor i crockpoten och rosta sötpotatis och valnötter. 

Det blev väldigt gott och här är hela receptet om någon vill testa: http://www.crockpot.se/recept/skinkstek-med-apple-cider-och-gradde/

Kvällen avslutades med att jag försökte vara ute lite och njuta av solen och hitta vårtecken på tomten (och visst finns det en hel del) och en tur till kasen.

Alla årstiders helg

Att april är ostadigt ur vädersynpunkt, ja det är vi väl alla medvetna om. Lik förbaskat så blir man lika förvånad varje gång. Som nu i lördags var det snö, hagel, sol och regn om vartannat hela dagen. 

Det började med att det var vitt på backen och flög snö när vi vaknade. Sen kom solen fram och när vi skulle ut och fixa lite ja då dök haglet upp. På väg in till Ljusdal lyckades jag fånga både sol och regnmoln på samma bild.

Och så såg det verkligen ut hela dagen beroende av var man var - på rätt eller fel sida om molnet. Men trots kylan och det riktigt risiga vädret lyckades jag hitta tillräckligt med nässlor för att göra årets första nässelsoppa. Får ju liksom passa på innan allergin slår till med full kraft.

Jag hade nyfiket plocksällskap förstås! Och trots att jag tycker det är himla trist med mer snö så är det ju inte så dumt ur allergisynpunkt. För annars hade jag nog varit rätt dålig denna helg med tanke på hur långt allt har kommit.

I övrigt var helgen rätt mycket Röda Korset. Det började i fredags med trevlig träff med tidigare regionrådsledamöter från region Södra Norrland som var på studiebesök hos oss i Ljusdal och som jag träffade på lunchen. Jag visste att jag kände en i sällskapet, men det visade att jag ju kände dem alla och det blev många trevliga återseenden som jag sparar på må bra listan till tråkigare dagar.

I går var det sedan dags att ladda med varm korv, bröd och kaffe för pausservering under konserten med Ljusnandalens storband på Röda kvarn. Det blev lite stressigt, men var väldigt roligt och uppskattat.

Skyndar mig att uppleva våren medan jag kan

Idag passade vi på att grilla ute - eller i alla fall steka ute över öppen eld. Vi tog Jocke och Simon med oss och åkte iväg till en sjö i närheten. Lite kallt var det ska jag erkänna, men jättehärligt ändå. Man kan ju klä på sig! Pollensäsongen är igång så jag snorar rejält, men tack och lov är det ett tag kvar innan björken börjar så jag får passa på att njuta utomhus medan jag kan. 

Nu är röken bortduschad och både tvätt- och diskmaskinen har fått sitt så jag hade faktiskt lite tid att slöa framför TV:n också.  Kvällen har vi avslutat i relaxen och nu ser  jag verkligen fram emot morgondagens yoga.

Våren har som sagt kommit långt med tranor, svanar, tussilagon, krokusar och blåsippsknoppar. 

I väntan på att nässlorna ska komma upp gjorde jag spenatsoppa i min Crock-pot förra helgen och den blev riktigt bra.  Det är riktigt skönt att den sköter matlagningen medan vi gör annat. 

Så klart kan man också göra soppan i vanlig kastrull, men det blir lite mer pass då. Jag använde en påse spenat fryst i block, ca 10 stora färska basilikablad, två grönsaksbuljongtärningar, 1 liter vatten, 2 dl mjölk och smakade av med salt och nymalen svartpeppar. Till soppan åt vi ägghalvor.

Det blev så pass mycket att både jag och Jocke fick matlådor. Gott blev det, men nu längtar jag till nässlorna.

I torsdags hade jag sån tur att jag fick tag i ännu mer hemägg, så trots att jag var sen hem efter Röda Korsmöte så bakade jag en bärkaka med blåbär.

Mitt i baket kom jag på att jag tinade kräftor i kylskåpet som behövde komma i lag till fredagens kräftätande som jag ju hade lovat Jocke. Så samtidigt som jag hade kakan i ugnen hällde jag 3 liter vatten, 3 dl grovsalt, 2 msk rörsocker, 2 msk fryst dill och en flaska öl (det fick bli ljus lager då det var det enda som fanns hemma) i en kastrull och kokade i 10 min. När lagen hade svalnat öppnade jag kraftpaketet och gissa om jag fick sällskap i köket när lukten spred sig.

Några lösa skjärtar blev jag tvungen att dela med mig av till Sudden som klättrade efter mina ben. Kräftorna fick stå i lagen på balkongen över natten.

Och jösses så gott det var! Inte alla fredagar det blir sånt fredagsmys vill jag lova.