Röda korsets varumärke utnyttjat

I helgen upptäckte jag ett nytt sätt att utnyttja Röda Korsets varumärke. Inte så roligt...
http://helahalsingland.se/ljusdal/ljusdalc/1.2897184-par-saljer-rosor-i-roda-korsets-namn

Svårt att resa miljövänligt

I skenet av kvällens Earth Hour måste jag fundera lite kring hur svårt det har blivit att åka miljövänligt från Ljusdal. I juni ska jag vara med på Röda Korsets riksstämma i Norrköping. För mig är det då självklart att ta tåget - inte bara för att det känns aningen långt att köra själv, utan också ur miljösynpunkt. Tänk så mycket vi kan minska miljöpåverkan om alla vi över 300 som ska delta i mötet i Norrköping väljer att åka via allmänna kommunikationer. Men så lätt visade det sig inte vara att välja en tågresa.

Igår fick jag ett beställningsnummer av den resebyrå som samordnar alla resor till evenemanget. Idag skulle jag försöka hämta ut biljetten här i Ljusdal, men det visade sig helt omöjligt. Ortens resebyrå kunde bara skriva ut biljetter de själv hade bokat och ATG-ombuden hade inte behörighet att ta ut biljetter som inte bokats direkt hos SJ. En återvändsgränd alltså! Jag får hoppas att syrran i Gävle kan få ut dem (där finns ju närmaste biljettautomaten) och kan skicka dem på post till mig.

Det som kändes så lätt och bra ur miljösynpunkt blev ett stort projekt som gör att jag definitivt tänker mig för en extra gång när jag funderar på att åka tåg och försöka vara miljövänlig.

Bli Buzzador du också

Som nog ingen har missat deltar jag i marknadsundersökningsföretaget Buzzadors medlemspanel. Man får testa mycket roligt och genom åren har det blivit bland annat ost, tandkräm, olika hudkrämer, pensionsförvaltare, ljudböcker med mera.

Du och dina kompisar ska testa produkterna och sedan berätta vad ni tycker. Själv tycker jag att det har varit roligt hela tiden jag har varit med. Man väljer ju själv om man vill delta i en erbjuden kampanj eller inte. Varför inte testa själv. Använd gärna denna länk http://www.buzzador.com/index.php/sv/?refstr=Harley71 då får även jag en liten belöning för att jag har bjudit in dig.

Det är kul att Buzza, så testa du också...

Fläskfilé

Jag har länge levt i den tron att det är krångligt och svårt att tillaga fläskfilé. Efter en liten instruktion av mamma har jag nu lärt mig att så är det inte alls. Det är ju faktiskt bara att ta bort de största senorna, krydda och ungsstek i ca 30 min - klart!

Så i helgen gjorde jag två varianter av fläskfilé, eftersom jag hade två stycken i frysen som började närma sig bäst före datum. Den ena gned jag in med citronpeppar och gjorde sås på trattkantareller, soja och matlagningsgrädde till. Den andra använde jag också citronpeppar till, men delade även 3 vitlöksklyftor som fick gå med i ugnen. Till den blev det sås på gul trumpetsvamp, soltorkade tomater och matlagningsgrädde.

Visst, jag saknade potatisgratängen lite grann, men en sallad med avokado, rödlök, sallad och gurka funkade också bra till.

Basilikakyckling

Sist jag var till Bränna fick jag smaka på basilikakyckling och idag testade jag den själv. Den var precis lika god som jag kommer ihåg & här kommer receptet.

Stek 4 stora kycklingfiléer som är skurna i mindre bitar. Häll över den stekta kycklingen i en stor kastrull. Häll över en matlagningsgrädde (2,5 dl) och en liten creme fraishe. Strö över blad från en kruka basilika. Skölj och dela 8-10 färska champinjoner. Stek dem i pressad vitlök från 3-4 klyftor. Dela 8 soltorkade tomater i vitlöksolja och blanda ihop allt. Koka ihop och smaka av med svartpeppar och salt. Servera med dinkelpasta.

Det var verkligen gott och gick rätt så snabbt.

Soliga dagar...

Nu börjar det faktiskt kännas att det börjar bli lite ljusare för varje dag. De senaste dagarna har det varit väldigt soligt och skönt och som gjort för lunchpromenader. Idag tog jag med mig en kamera & här kommer några av bilderna jag lyckades fånga...

Det där med att hyra sin bostad

För inte så länge sedan fick jag min första hyresavi efter årets hyreshöjning. Med den i handen kan jag konstatera att det verkligen är jättedyrt att bo i hyreslägenhet i lilla Ljusdal. När jag bodde i Stockholm hade jag ett förstahandskontrakt på en lägenhet som var 20 kvadratmeter större än den jag har nu och med den hyreshöjning min värd här hemma nu har fått igenom skiljer det inte ens 500:- mellan hyrorna. Det väcker verkligen funderingar att den mycket större lägenheten i marknadshyrornas högborg och min mindre lägenhet här hemma där man får riva outhyrda lägenheter inte har större skillnad mellan sig.

Visst - det var ett tag sedan jag flyttade hem och lägenheten jag hade har säkert också varit utsatt för hyreshöjning, men det är ju vad jag betalade där som jag kan jämföra med. Nu är jag ju inte direkt någon husperson, så mitt alternativ är att fortsätta hyra & jag trivs där jag bor så det är inte det det handlar om, men jag kan inte låta bli att fundera...