Julförberedelserna går framåt

Kanske är det lite tidigt, men jag vet att tiden fram till jul kommer att gå så fort att jag inte kommer att hinna allt jag vill så det är lika bra att börja. Därför tog jag mig an sillinläggningen idag. Det blev  två sorter - både whisky- och lingonsill. 

Först var det dags för lagen som jag kokade enligt receptet. Lika bra att följa det slaviskt när jag inte har lagt in sill själv förut.

Medan lagen kokade upp skar jag sill och lök.

När lagen hade svalnat blev det två burkar sill. 

Här finns receptet påwhiskysill:  http://www.tasteline.com/recept/whiskysill/

Och här på lingonsillen: http://www.ica.se/recept/lingonsill-672849/

Tidigare i veckan var det en annan julförberedelse som stod på agendan när jag var med och band en krans på Anastasia. Till att börja med ställde min vänsterhänthet till det, men till slut så blev det en krans även för mig.